Ikväll har jag o sambon har lite besök, så jag svängde ihop en vit kladdkaka lite snabbt tidigare idag. Supergod vart den! Verkligen något man borde testa om man gillar vit choklad...
Vit Kladdkaka
2 ägg
2 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
2½ dl vetemjöl
3 msk apelsinjuice
100 g vit choklad (150g funkar oxå)
100 g smör
Rör ihop ägg o socker, tillsätt mjöl o vaniljsocker.
Smält under tiden chokladen och smöret (var för sej)
Rör ner juicen, den smälta chokladen o smöret.
Grädda i mitten av ugnen i 150 grader, ca 30 minuter.
Låt stå i kyl en stund innan servering.
Serveras med fördel tillsammans med hallon o grädde, o massa kaffe!
Vilken härlig blogg du har och så fina tårtor och cupcakes du gjort, vit kladdkaka är så gott :-)
SvaraRadera