Pingutårta!

I torsdag fyllde min yngsta son ett år, o idag hade vi lite kalas för honom här hemma. Tyvärr hann jag inte så långt med tårtan innan första gästerna kom, så den fick duga som den blev. Levis har en snuttefilt med en stor Pingu på, därav figuren på tårtan ;)

 

Tårtan bestod av chokladbottnar (Icas egna, haha) skogsbärsmousse o chokladmousse. Spacklad med vaniljsmörkräm o täckt med egengjord sugarpaste (som alltid...)

Detta vart alltså lite av en "släng ihop något" tårta. Mousserna är pulvermousser, o bottnarna är alltså oxå köpta. Det har nog aldrig hänt tidigare. Jag brukar alltid göra allt själv, men denna gång fanns det faktiskt inte tid för några större projekt... Men den smakade ju bra iaf, vilket är huvudsaken...

Imorrn kommer en ny tårta. Eller ja... En ny variant av denna tårtan... ;)